秋の柚木亭 2015




柚木亭に向かいます。

今日は徳島ヴォルティスのホーム最終戦。
熊本に2−1で勝利。

16時ちょうどにスタジアムを出発、で、16時48分徳島駅発に間に合わなかった。
次の17時29分発に乗ります。




遅れて合流、ちょっと恥ずかしい。
失礼しまーす。




さっそくすき焼き。
いただきます。




この溶き卵の謎。
美味しいし好きだけど、不思議。

この卵が持つ滋味を甘辛く煮込んだ牛肉に、まとわせる
不思議だ。




この海老天も、いい。
ぷりぷりフカフカの海老の身をホクホク齧る。
ビールに、あう。




アサリを食す。
このアサリの殻のデザインが、とても不思議。




ちょっと手間をかけると、とっても美味しく、なる。
料理の魔術。




こういうのを作品、っていうんでしょうね。
写実じゃない、みえている感じを絵にする。
印象派。
こんな技、とても羨ましい。


というわけで今日もまた飲み過ぎました。


柚木さんをはじめ、皆様お世話になりました。


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